Lokalt 28.10.2023

Praktiskt och gott när grillsäsongen klingar av – så väljer du vin till höstens grytor

Grytor med sötare smakriktning där exempelvis morot, palsternacka, paprika och lök spelar huvudrollen bjuder in till vin med varm fruktighet och avrundad strävhet. Bild: Creative Commons

Birgitta Magnusson/Gazzine

Vinvalet till en gryta kan tyckas enkelt men precis som i andra sammanhang när mat och vin kombineras är det grönsaksval, tillbehör och kryddning som styr mer än om det är fläsk, nöt, lamm eller kyckling som grund.

Läs alla webbnyheter med Digital

Prenumerationen kan delas med din sambo samt barn under 21 år, så kan ni alla läsa hur många webbnyheter ni vill.

Sydin Digital 9,90 € /månad Jag är redan prenumerant

Lokalt

Senaste nytt

Mest läst

Praktiskt och gott när grillsäsongen klingar av – så väljer du vin till höstens grytor

Läs alla webbnyheter med Digital

Efter en blixt och fem operationer är Malin blind på ena ögat: "Jag är ett skräckexempel"

Vad smugglades i Böljan från Umeå till Vasa för 100 år sen? Här är veckans Pampasquiz

Angelica och Simon såg inga problem bygga på tomt full av sten – ett material som de båda jobbar med

Många mål i Hallis när Kraft vann – hattrickskytten Prinsén: "Rolig match med mycket fart"

Artistica värd då 150 unga tävlade i redskapsgymnastik – "Det är både läskigt och roligt"

Cecilia Udd: Mera tyngd i Maria Grundvalls tredje bok – där hon tar sig an österbottnisk kvinnohistoria

Efter en blixt och fem operationer är Malin blind på ena ögat: "Jag är ett skräckexempel"

Orkar du jobba fram till pensionen? – svara på Sydins enkät

Många mål i Hallis när Kraft vann – hattrickskytten Prinsén: "Rolig match med mycket fart"